Préparez-vous à déguster le classique américain réinventé - le Sloppy Joe. Une explosion de saveurs robustes, ce mets réconfortant est un plat idéal pour les soirs de semaine. Composé d'un mélange savoureux de boeuf haché et de sauce tomate épicée, servi sur un pain moelleux, le Sloppy Joe est la définition même de la satisfaction.
Liste des ingrédients (Pour 4 personnes)
- 500g de boeuf haché maigre
- 1 oignon moyen, haché finement
- 1 poivron vert, haché finement
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte (400g) de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de sucre brun
- Sel et poivre au goût
- 4 petits pains à hamburger
Préparation
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Cuisson du boeuf : Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez le boeuf haché. Faites cuire jusqu'à ce que le boeuf soit bien doré, en émiettant la viande avec une cuillère en bois.
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Préparation des légumes : Ajoutez l'oignon, le poivron vert et l'ail à la poêle avec le boeuf. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Ajout de la sauce : Ajoutez la sauce tomate, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, le sucre brun, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
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Assemblage : Divisez la mixture de boeuf entre les pains à hamburger et servez.
Voici votre Sloppy Joe parfaitement préparé ! La combinaison de boeuf haché et de sauce tomate épicée, avec l'ajout d'oignons et de poivrons pour une touche de croquant, crée un repas qui est un favori instantané. Facile à préparer et encore plus délicieux à déguster.
Conseils
- Pour ajouter une touche de piquant, saupoudrez un peu de piment de Cayenne dans la sauce.
- Vous pouvez utiliser du pain de seigle ou de blé entier pour une option plus saine.
- Pour une version végétarienne, remplacez le boeuf haché par du tofu émietté ou des lentilles cuites.
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