Couteau de Cuisine Professionnel Damas

Découvrez notre prestigieux couteau de cuisine professionnel damas, un outil indispensable pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine raffinée. Ce couteau de chef de 8,5 pouces de la série Yu combine élégance et performance grâce à son acier au molybdène vanadium 1.4116 d'Allemagne, provenant du groupe thissenkrupp. La lame, dotée d'une dureté de 56-58 HRC, offre un tranchant exceptionnel et une durabilité remarquable. La poignée en bois d'ébène naturel exquis, traitée avec une finition de lentille optique, assure une prise en main confortable et est conçue pour résister à la déformation, la décoloration et le rétrécissement, tout en étant respectueuse de l'environnement et sans goût. L'artisanat de surface met en valeur le processus de forgeage et de polissage miroir, conférant au couteau un aspect aussi séduisant que performant.

Caractéristiques du couteau de cuisine professionnel damas :

• Description : Couteau de chef de 8,5 pouces
• Série : Catégorie Yu
• Matériau de la lame : Acier au molybdène vanadium 1.4116 d'Allemagne, groupe thissenkrupp
• Poignée : Manche en bois d'ébène naturel exquis, traitement de lentille optique
  • Résistant à la déformation, la décoloration et le rétrécissement
  • Protection de l'environnement et sans goût
• Dureté : 56-58 HRC
• Caractéristiques principales :
  • Tranchant exceptionnel et durable
  • Super résistance à la rouille
  • Légèreté pour une manipulation aisée
• Artisanat de surface : Processus de forgeage et de polissage miroir