Qui ne connaît pas le traditionnel et indémodable croque-monsieur ? Nous allons revisiter ce classique de la gastronomie française en le gratinant pour un rendu encore plus gourmand et croustillant. Idéal pour quatre personnes, cette version gratinée du croque-monsieur fait merveille à l'heure du déjeuner, du dîner ou pour un brunch cosy à la maison.
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 150 g de fromage emmental, râpé
- 100 g de beurre mou
- 150 ml de crème fraîche
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
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Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
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Tartinez chaque tranche de pain de mie avec du beurre mou. Posez une tranche de jambon et saupoudrez généreusement d'emmental râpé sur la moitié des tranches.
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Couvrez chaque tranche garnie avec une autre tranche de pain de mie, côté beurré vers l'intérieur. Vous devez obtenir quatre sandwiches.
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Placez les croque-monsieurs sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez la crème fraîche sur le dessus de chaque croque-monsieur et saupoudrez le reste de l'emmental râpé.
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Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les croque-monsieurs soient bien dorés et que le fromage soit fondu et gratiné.
Et voilà, vos croque-monsieurs gratinés sont prêts à être savourés ! Le fromage gratiné sur le dessus apporte une touche croustillante qui se marie parfaitement avec le moelleux du pain et le fondant du jambon. Ces croque-monsieurs gratinés sont parfaits pour un repas convivial et chaleureux, accompagnés d'une salade verte pour une touche de fraîcheur. Bonne dégustation !
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