Le gratin de courgettes à la feta est une recette alliant à merveille la fraîcheur des légumes du jardin et la douceur onctueuse du fromage. Cette préparation est idéale pour un dîner d'été ou comme accompagnement lors d'un repas plus élaboré. L'association du croquant des courgettes et du crémeux de la feta offre un délice pour les papilles et une expérience culinaire mémorable.
Ingrédients :
- 3 courgettes de taille moyenne
- 200 g de feta
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Thym frais
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Épluchez et hachez finement l'ail.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive. Ajoutez l'ail haché et les courgettes. Saupoudrez de thym, salez et poivrez. Laissez cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Disposez les courgettes dans un plat à gratin. Émiettez la feta sur les courgettes.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Ce gratin de courgettes à la feta, à la fois léger et savoureux, est une merveilleuse façon de savourer les légumes d'été. Le mariage de la courgette et de la feta crée une symphonie de saveurs qui sera appréciée par tous les convives. Ce plat est un véritable hymne à la simplicité et à la gourmandise. Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas équilibré ou en accompagnement d'une viande grillée pour un dîner convivial.
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