Embarquez pour un voyage gustatif avec notre délicieuse recette de gratin de courgettes, mozzarella et jambon. Une alliance parfaite de légumes d'été et de saveurs italiennes, ce plat convivial ravira vos convives lors d'un dîner entre amis ou en famille. Réalisée pour quatre personnes, cette recette mêle la douceur des courgettes, le fondant de la mozzarella et le salé du jambon pour un résultat savoureux et réconfortant.
Ingrédients :
- 4 courgettes de taille moyenne
- 2 boules de mozzarella
- 4 tranches de jambon cuit
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir du moulin
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 50 g de parmesan râpé
Préparation :
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Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
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Lavez les courgettes, puis découpez-les en rondelles fines. Coupez la mozzarella en tranches et le jambon en fines lamelles.
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Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les courgettes pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Assaisonnez de sel, de poivre et d'origan.
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Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, puis une couche de mozzarella et enfin une couche de jambon. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de courgettes.
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Saupoudrez le dessus du gratin de parmesan râpé et enfournez pour environ 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
Et voilà, votre gratin de courgettes, mozzarella et jambon est prêt à être savouré ! Un plat parfait pour ceux qui aiment les recettes simples mais gourmandes. Le mariage subtil de la courgette, du jambon et de la mozzarella offre une délicieuse harmonie de saveurs, le tout couronné d'une croûte de parmesan dorée à la perfection. Un délice à partager sans modération !
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