Immergez-vous dans une délicieuse expérience culinaire avec notre savoureux gratin de courgettes à la sauce tomate. Ce mélange réconfortant de légumes frais et de sauce tomate riche offre une saveur incroyablement douce et une texture merveilleusement onctueuse. Parfait pour un repas léger ou un accompagnement de dîner, cette recette est destinée à quatre convives et promet de plaire à tous les palais.
Ingrédients :
- 4 courgettes de taille moyenne
- 500 g de sauce tomate nature
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir du moulin
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 150 g de fromage râpé (emmental ou comté)
Préparation :
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Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
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Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines. Épluchez et hachez finement les oignons et l'ail.
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Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les courgettes et faites-les sauter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Assaisonnez de sel, de poivre et de basilic.
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Ajoutez la sauce tomate à la poêle, mélangez bien et laissez mijoter pendant encore 5 minutes.
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Disposez la préparation de courgettes et de sauce tomate dans un plat à gratin. Parsemez généreusement de fromage râpé.
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Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et gratiné.
Et voilà, votre gratin de courgettes à la sauce tomate est prêt à déguster ! Cette recette combine la douceur des courgettes, la richesse de la sauce tomate et le fromage fondu pour créer un plat chaleureux et réconfortant. La touche finale de fromage gratiné ajoute une couche supplémentaire de saveur et de texture, qui fait de ce gratin un favori de tous les temps. Une recette simple mais délicieuse à partager en famille ou entre amis.
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