Un plat convivial et réconfortant pour les amoureux de la pomme de terre, découvrez le gratin de frites ! Ce délice simple et créatif ajoutera une touche d'originalité à votre menu. Préparé avec du fromage fondant et des frites croustillantes, ce plat promet des saveurs savoureuses et une texture irrésistible. Cette recette est conçue pour quatre gourmands.
Ingrédients:
- 800g de frites surgelées ou maison
- 200g de fromage râpé (comme l'emmental ou le comté)
- 1 oignon
- 300g de viande hachée de boeuf
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation:
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Préchauffez votre four à 200°C.
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Faites cuire vos frites selon les instructions sur le paquet si vous utilisez des frites surgelées, sinon faites cuire vos frites maison dans une friteuse ou au four.
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Pendant ce temps, épluchez et hachez finement l'oignon. Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
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Ajoutez la viande hachée à l'oignon et continuez la cuisson jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.
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Disposez la moitié des frites dans un plat à gratin. Ajoutez la viande hachée et l'oignon par-dessus, puis ajoutez une couche de fromage râpé.
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Ajoutez une autre couche de frites sur le dessus, puis terminez avec une dernière couche de fromage râpé.
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Enfournez le gratin pour environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Le gratin de frites est une recette chaleureuse et indulgente, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Son mélange de textures, entre le croustillant des frites, le moelleux de la viande hachée et le fondant du fromage, assure une expérience gustative à chaque bouchée.
Conseils:
- Vous pouvez varier les fromages selon vos préférences, un cheddar ou un gouda peut aussi très bien fonctionner.
- Pour un plat plus équilibré, vous pouvez ajouter des légumes de votre choix à la viande hachée, comme des poivrons ou des tomates coupées en dés.
- Servez ce plat avec une salade verte pour apporter une note de fraîcheur.
Laissez-vous tenter par ce plat réconfortant et facile à préparer, idéal pour les soirées où vous avez envie de quelque chose de simple mais délicieux. Bon appétit !
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