Rien n'est plus réconfortant que le goût crémeux et chaleureux d'un gratin de gnocchis à la crème. La simplicité de cette recette ne doit pas vous tromper, car chaque bouchée est un véritable voyage gustatif. La douceur de la crème, la consistance moelleuse des gnocchis et le léger croustillant du fromage gratiné créent une harmonie de saveurs et de textures qui saura séduire tous les palais. Prévu pour quatre personnes, ce gratin est l'accompagnement idéal pour vos plats de viande ou de poisson, ou peut même faire office de plat principal.
Ingrédients :
- 500g de gnocchis
- 300 ml de crème fraîche liquide
- 200g de fromage râpé (de votre choix)
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
- Noix de muscade râpée
- Beurre pour le plat
Préparation :
-
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
-
Faites cuire les gnocchis comme indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les soigneusement.
-
Pelez et écrasez l'ail. Mélangez-le avec la crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade râpée.
-
Beurrez légèrement un plat à gratin. Disposez les gnocchis au fond du plat.
-
Versez la crème fraîche assaisonnée sur les gnocchis. Parsemez de fromage râpé.
-
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et bouillonnant.
Voilà, votre gratin de gnocchis à la crème est prêt à être dégusté ! Ce plat allie merveilleusement bien le fondant des gnocchis, l'onctuosité de la crème et le croustillant du fromage gratiné. Un véritable délice qui saura réconforter petits et grands. Servez ce gratin en accompagnement ou en plat principal pour un repas convivial et chaleureux. Bon appétit !
Si vous souhaitez découvrir d'autres recettes de cuisines, consultez les articles ci-dessous :
