Rien n'évoque plus le confort et le bonheur que le Gratin de Pâtes au Jambon et Sauce Tomate. Cette recette allie les saveurs raffinées de la tomate, le jambon de dinde délicatement salé, les pâtes parfaitement al dente, le tout recouvert d'une couche généreuse de fromage fondu. C'est le plat parfait pour un dîner convivial en semaine, facile à préparer et toujours apprécié.
Ingrédients
Cette recette est prévue pour 4 personnes.
- 500 g de pâtes de votre choix
- 200 g de jambon de dinde
- 400 g de sauce tomate maison ou en conserve
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 200 g de fromage râpé (comme l'emmental ou le gruyère)
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
- Émincez l'oignon et l'ail. Dans une poêle chauffée avec l'huile d'olive, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez le jambon de dinde coupé en dés et faites-le dorer quelques minutes.
- Ajoutez la sauce tomate à la poêle, salez et poivrez à votre goût. Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.
- Mélangez les pâtes avec la sauce tomate et jambon, puis disposez le tout dans un plat à gratin. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Conclusion et conseils
Voilà un Gratin de Pâtes au Jambon et Sauce Tomate qui est l'incarnation même du réconfort. Sa préparation simple et son goût délicieux en font un choix populaire pour tous.
- Vous pouvez ajouter des légumes dans le gratin pour une version plus équilibrée. Des épinards, des courgettes ou des champignons se marieront bien avec le reste des ingrédients.
- N'hésitez pas à utiliser différents types de fromage pour apporter une saveur différente à chaque fois.
- Cette recette est excellente pour les restes. Il suffit de la réchauffer au four pendant 10-15 minutes.
- Pour un gratin plus onctueux, ajoutez une couche de béchamel sur les pâtes avant de saupoudrer le fromage.
Laissez-vous tenter par ce Gratin de Pâtes au Jambon et Sauce Tomate, un plat simple et délicieux qui fera le bonheur de toute la famille. Bon appétit !
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