Réjouissez vos papilles avec un délicieux gratin de pâtes aux épinards, une recette simple et savoureuse qui mêle la gourmandise des pâtes à la fraîcheur des épinards. Préparé pour quatre personnes, ce plat équilibré et complet se déguste en toute saison.
Ingrédients:
- 400 g de pâtes de votre choix
- 500 g d'épinards frais
- 200 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
- 1 cuillère à café de noix de muscade râpée
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Préparation:
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Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
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Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
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Pendant ce temps, nettoyez les épinards et émincez l'oignon et l'ail.
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Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les épinards et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien flétris.
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Ajoutez les pâtes cuites aux épinards, assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Mélangez bien.
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Versez le mélange de pâtes et d'épinards dans un plat à gratin, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Et voilà, votre gratin de pâtes aux épinards est prêt à être dégusté! Un repas réconfortant et nutritif qui saura plaire à toute la famille.
Conseils:
- Pour une variante plus riche, vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou du lait de coco aux épinards avant de les mélanger aux pâtes.
- Vous pouvez également ajouter du poulet grillé ou du tofu fumé pour une protéine supplémentaire.
- Servez ce gratin avec une salade verte fraîche pour un repas complet.
Ce gratin de pâtes aux épinards est une délicieuse façon d'incorporer des légumes verts à votre alimentation. Bon appétit!
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