Un plat familial par excellence, le gratin de pâtes aux knackis saura satisfaire les appétits de tout un chacun, des plus petits aux plus grands. Ce délicieux mélange de pâtes, de knackis juteuses et de fromage gratiné est une véritable explosion de saveurs. Voici une recette simplissime qui régalera 4 personnes, tout en apportant une chaleureuse convivialité à votre table.
Ingrédients :
- 200g de pâtes de votre choix
- 4 saucisses knackis
- 200g de fromage râpé (comté, emmental ou gruyère)
- 200ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
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Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
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Pendant la cuisson des pâtes, pelez et hachez l'oignon et l'ail. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Coupez les knackis en rondelles et ajoutez-les à la poêle. Laissez-les dorer quelques minutes.
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Ajoutez la crème fraîche à la poêle, assaisonnez de sel et de poivre, puis mélangez bien. Laissez mijoter quelques minutes.
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Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes cuites et la préparation à la crème. Saupoudrez généreusement de fromage râpé.
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Enfournez pour 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et que le fromage soit fondu et bien gratiné.
Voilà, votre gratin de pâtes aux knackis est prêt à être dégusté ! Simple, rapide et délicieusement réconfortant, ce plat est parfait pour les repas de la semaine quand vous avez besoin de quelque chose de savoureux et facile à préparer. La douceur de la crème, la texture moelleuse des pâtes, le croquant du fromage gratiné et la saveur unique des knackis se combinent pour créer un plat dont on ne se lasse jamais. Bon appétit !
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