Offrez-vous une délicieuse escapade culinaire avec notre gratin de pâtes aux saucisses. Cette recette combine les pâtes al dente, une sauce crémeuse à la mozzarella et des saucisses de volaille savoureuses pour créer un plat de réconfort ultime. Conçu pour nourrir six personnes, ce gratin de pâtes est parfait pour les dîners de semaine animés ou pour réchauffer un week-end détendu.
Ingrédients:
- 500g de pâtes courtes (penne ou rigatoni)
- 4 saucisses de volaille
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte de 400g de tomates en dés
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 400g de mozzarella râpée
- Sel et poivre au goût
Préparation:
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Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
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Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égouttez-les et réservez.
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Pendant ce temps, chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les saucisses de volaille et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirez les saucisses de la poêle et coupez-les en rondelles.
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Dans la même poêle, ajoutez l'oignon et l'ail, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajoutez les tomates en dés, le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
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Remettez les rondelles de saucisse dans la poêle, mélangez bien.
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Mélangez les pâtes cuites avec la sauce aux saucisses, puis versez le tout dans un plat à gratin. Parsemez de mozzarella râpée.
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Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Et voilà, votre gratin de pâtes aux saucisses est prêt ! Chaud, réconfortant et débordant de saveurs, c'est le plat familial par excellence. Que vous soyez à la recherche d'un dîner rapide en semaine ou d'un plat convivial pour un rassemblement, ce gratin est sûr de plaire à tous. Bon appétit !
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