Plongez dans une symphonie de saveurs avec notre gratin de pêches, un dessert qui célèbre le goût sucré et juteux des pêches d'été. Une merveille gustative, ce gratin de pêches réunit la douceur des pêches fraîches et la gourmandise d'une crème légère et onctueuse. Il est parfait pour terminer un repas en beauté ou pour une pause sucrée en après-midi. Cette recette est conçue pour quatre convives.
Ingrédients:
- 4 pêches mûres, pelées et coupées en tranches
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 250ml de crème fraîche
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- Un peu de beurre pour le plat
Préparation:
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Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
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Beurrez un plat à gratin et disposez-y les tranches de pêches.
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Dans un bol, battez ensemble le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
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Ajoutez la crème fraîche et la vanille en poudre et mélangez bien.
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Versez cette préparation sur les pêches dans le plat à gratin.
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Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Et voilà, votre gratin de pêches est prêt à être dégusté ! Ce dessert subtil et doux est une véritable célébration des saveurs estivales. Il saura ravir vos papilles et celles de vos convives avec sa douceur naturelle et son côté crémeux. N'attendez plus, laissez-vous tenter par ce délice fruité. Bonne dégustation !
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