Laissez-vous tenter par l'alliance surprenante mais savoureuse de notre gratin de ravioles aux noix et au fromage bleu. Cette recette, parfaite pour un dîner réconfortant ou pour impressionner vos convives lors d'un événement spécial, marie la douceur des ravioles, le croquant des noix et la puissance du fromage bleu pour un résultat à la fois raffiné et gourmand.
Ingrédients :
- 2 paquets de ravioles du Dauphiné
- 150 g de fromage bleu (Roquefort, Bleu d'Auvergne, etc.)
- 100 g de noix décortiquées
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Disposez une première couche de ravioles dans un plat à gratin.
- Émiettez la moitié du fromage bleu par-dessus et parsemez de la moitié des noix.
- Répétez l'opération avec le reste des ravioles, du fromage bleu et des noix.
- Versez la crème fraîche sur le tout, salez et poivrez légèrement.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gratin soit bien doré et la crème frémissante.
Ce gratin de ravioles aux noix et au fromage bleu est un plat généreux qui comblera les amateurs de saveurs fortes et de textures variées. La douceur des ravioles, le croquant des noix et le caractère du fromage bleu se marient à merveille pour vous offrir une expérience culinaire riche en goût. Un plat à découvrir sans plus attendre !
Si vous souhaitez découvrir d'autres recettes de cuisines, consultez les articles ci-dessous :
