Plongez dans une expérience gastronomique sublime avec notre recette de gratin de thon aux légumes. Cette préparation divine, qui combine des éléments marins et terrestres, est destinée à séduire quatre gourmands en quête de mets originaux et sains. Avec un bouquet de légumes frais du marché et du thon savoureux, préparez-vous à un régal haut en couleurs et en saveurs.
Ingrédients :
- 2 conserves de thon nature (environ 280g)
- 1 courgette croquante
- 1 poivron rouge éclatant
- 1 oignon doux
- 2 tomates juteuses
- 2 gousses d'ail parfumées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 200g de fromage râpé de votre choix
- Sel de mer, poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
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Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7), une température idéale pour une cuisson uniforme.
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Pelez et hachez minutieusement l'oignon et l'ail. Nettoyez les autres légumes sous l'eau fraîche et détaillez-les en dés.
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Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et faites-y dorer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée. Intégrez ensuite les légumes et laissez cuire pendant environ dix minutes. Assaisonnez avec le sel de mer et le poivre noir.
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Égouttez le thon et incorporez-le à la sauteuse. Mélangez bien pour que les saveurs se marient harmonieusement.
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Répartissez le mélange de thon et légumes dans un plat à gratin. Parsemez généreusement de fromage râpé.
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Enfournez pendant une vingtaine de minutes, ou jusqu'à ce que le fromage prenne une couleur dorée et soit parfaitement gratiné.
Et voilà, votre gratin de thon aux légumes est prêt à être dégusté ! Ce plat coloré, gorgé de nutriments et débordant de saveurs, est l'idéal pour un dîner léger mais néanmoins gourmand. Servez ce gratin chaud et savourez ce met délicieux qui évoque la mer et les produits de la terre. Bonne dégustation !
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