Égayez vos repas avec ce gratin de tomates cerises, un plat vibrant de fraîcheur, de saveur et de couleur. Réveillez vos sens avec cette recette simple mais incroyablement savoureuse, qui fait ressortir le goût doux et légèrement sucré des tomates cerises. Convivial et sain, ce plat est parfait pour quatre personnes et promet un pur délice pour les amateurs de légumes.
Ingrédients :
- 500g de tomates cerises
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 150g de fromage râpé
- 200ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de basilic frais pour la décoration
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes
Préparation :
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Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
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Émincez les oignons et l'ail. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Ajoutez les tomates cerises entières et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à s'ouvrir.
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Transférez les légumes dans un plat à gratin. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
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Recouvrez le mélange de tomates avec la crème fraîche, puis parsemez le fromage râpé sur le dessus.
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Enfournez pour environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
Ce gratin de tomates cerises est une recette estivale et vibrante, offrant une explosion de saveurs en bouche. Un plat léger qui séduira toute la famille ou les invités lors de vos repas conviviaux.
Conseils :
- Servez ce gratin chaud, garni de quelques feuilles de basilic frais pour une touche d'arôme supplémentaire.
- Accompagnez ce plat d'une tranche de pain grillé à l'ail ou d'une salade verte fraîche pour un repas complet et équilibré.
- Vous pouvez également ajouter des herbes de Provence ou du thym pour une saveur supplémentaire.
Dégustez et appréciez la simplicité des bons produits avec ce gratin de tomates cerises. Bonne dégustation !
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