Le gratin de gnocchi au poulet est une recette simple et délicieuse qui allie la tendreté des gnocchis à la saveur riche et généreuse du poulet. Ce plat gourmand et réconfortant, agrémenté d'une croûte dorée et croustillante, est parfait pour une soirée cosy en famille ou un déjeuner convivial entre amis.
Ingrédients :
- 500 g de gnocchis
- 400 g de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 40 cl de crème fraîche
- 200 g de fromage râpé (emmental, comté)
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Coupez le poulet en petits morceaux. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le poulet. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
- Pendant ce temps, faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.
- Dans une casserole, mélangez la crème fraîche et la moitié du fromage râpé. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de gnocchis, puis une couche de poulet. Versez la sauce au fromage sur le dessus. Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez le gratin pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
Voici un savoureux gratin de gnocchis au poulet, un plat réconfortant qui combine la douceur des gnocchis, la saveur riche du poulet et le croustillant du fromage gratiné. Ce plat est idéal pour une soirée cosy en famille ou un déjeuner convivial entre amis. Alors, n'hésitez pas à vous laisser tenter par cette recette simple et délicieuse qui saura ravir vos papilles. Bon appétit !
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