Un repas simple et savoureux qui peut être préparé en un rien de temps, le gratin de gnocchis à la tomate est une délicieuse manière d'incorporer ces petites boulettes italiennes dans votre menu. Grâce à la richesse des tomates, au moelleux des gnocchis et à la couche de fromage gratiné, ce plat est assurément un plaisir pour les papilles.
Ingrédients :
- 500 g de gnocchis
- 400 g de tomates pelées en conserve
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 g de fromage râpé
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de basilic frais
Préparation :
- Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Émincez l'oignon et écrasez les gousses d'ail. Faites-les suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajoutez les tomates pelées à la poêle. Laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce tomate se réduise légèrement.
- Pendant ce temps, faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.
- Dans un plat à gratin, combinez les gnocchis, la sauce tomate, le basilic haché, puis assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Saupoudrez le tout de fromage râpé.
- Enfournez pour environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Et voilà, votre gratin de gnocchis à la tomate est prêt à être dégusté ! Ce plat simple mais délicieux est parfait pour un repas familial ou une soirée entre amis. Le mariage des gnocchis et de la tomate crée une harmonie de saveurs qui ne manquera pas de vous séduire. Alors, à vos fourchettes et bon appétit !
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