Le gratin de ravioles aux courgettes est une recette savoureuse et originale, qui combine les saveurs délicates des ravioles aux légumes frais et croquants. Ce plat allie gourmandise et légèreté pour le plaisir des petits et grands gourmets. Sans porc, cette version du gratin est idéale pour les personnes qui préfèrent éviter cette viande ou suivent un régime alimentaire spécifique.
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 2 plaques de ravioles aux légumes ou au fromage
- 20 cl de crème fraîche légère
- 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère, ou comté)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
- Herbes de Provence
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
- Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes.
- Ajoutez les courgettes, salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement.
- Dans un plat à gratin, déposez une couche de ravioles, puis recouvrez avec la moitié des courgettes. Répétez l'opération avec une autre couche de ravioles et terminez par les courgettes restantes.
- Versez la crème fraîche sur le gratin et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bien gratiné.
Le gratin de ravioles aux courgettes est un plat raffiné et délicieux, parfait pour sortir de la routine culinaire tout en proposant un repas équilibré et gourmand. Facile à préparer et plein de saveurs, il ravira les amateurs de plats gratinés et de légumes frais. Servez ce gratin avec une salade verte pour un dîner léger et savoureux, et régalez-vous en famille ou entre amis.
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