Recette de Quiche Sans Pâte au Saumon Fumé

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de quiche sans pâte au saumon fumé, une alternative légère et raffinée à la quiche traditionnelle.

- min de lecture

Recette de Quiche Sans Pâte au Saumon Fumé

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de quiche sans pâte au saumon fumé, une alternative légère et raffinée à la quiche traditionnelle. Idéale pour les personnes souhaitant limiter leur consommation de glucides ou pour celles qui recherchent simplement un plat savoureux et original, cette recette met en vedette des ingrédients délicats et harmonieux pour une expérience culinaire sophistiquée et gratifiante. Suivez minutieusement les étapes de cette recette facile et rapide pour étonner vos convives et enchanter leurs papilles.

Ingrédients :

  • 200 g de saumon fumé en tranches
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1 oignon émincé
  • 2 cuillères à soupe d'aneth haché (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 pincée de noix de muscade râpée

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré. Réservez.
  3. Coupez les tranches de saumon fumé en lanières ou en petits morceaux.
  4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche liquide, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade râpée. Ajoutez l'aneth haché si vous le souhaitez.
  5. Incorporez délicatement le saumon fumé et l'oignon émincé à la préparation.
  6. Versez le mélange dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné ou un moule en silicone.
  7. Enfournez la quiche sans pâte pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée et le centre bien pris.

Servez cette succulente quiche sans pâte au saumon fumé tiède ou froide, accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux. Cette recette élégante et appétissante ravira vos convives lors de vos déjeuners en famille, de vos dîners entre amis ou de vos brunchs décontractés. Laissez-vous tenter par cette recette légère et rapide, idéale pour les moments de partage et de dégustation gustative. Bon appétit et savourez cette quiche sans pâte délicatement parfumée aux saveurs fines et généreuses !

Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes de cuisines, consulter les articles ci-dessous :

Il vous manque un ustensile ? Commandez maintenant ! -10% avec le code "RECETTE10"

Balance de Cuisine Electronique Balance de Cuisine Electronique
Balance de Cuisine Electronique €29,90
Découvrez notre balance de cuisine électronique en acier inoxydable, un outil essentiel pour tout cuisinier souhaitant mesurer avec précision les ingrédients pour des recettes parfaitement équilibrées. Fabriquée en acier inoxydable anti-empreinte digitale, cette balance de cuisine offre une surface élégante et facile à nettoyer, tout en étant résistante aux taches et aux marques. Avec sa technologie électronique avancée, cette balance garantit des mesures précises et fiables, vous permettant de peser vos ingrédients avec confiance. Grâce à sa conception compacte et moderne, elle s'intègre facilement dans toutes les cuisines, apportant une touche de sophistication à votre espace de travail. Ne laissez plus rien au hasard et assurez-vous que vos repas sont préparés avec la plus grande précision grâce à cette balance de cuisine électronique. Caractéristiques de la balance de cuisine électronique : Matériau : Acier inoxydable anti-empreinte digitale pour une surface élégante et facile à nettoyer Technologie électronique avancée pour des mesures précises et fiables Design compact et moderne pour s'intégrer facilement dans toutes les cuisines Idéal pour mesurer avec précision les ingrédients pour des recettes parfaitement équilibrées
Couteau Chinois pour Légumes Couteau Chinois pour Légumes
Couteau Chinois pour Légumes €69,90
Découvrez notre remarquable couteau chinois pour légumes, un instrument indispensable pour les passionnés de cuisine asiatique et les amateurs de plats sains et savoureux. Ce couteau de chef de 8 pouces de la catégorie RUI Série est conçu avec un acier au molybdène vanadium 1.4116 d'Allemagne ThyssenKrupp Ggroup, offrant une dureté de 56-58 HRC et une performance de coupe exceptionnelle. La poignée en bois d'ébène naturel exquis, traitée avec une finition de lentille optique, assure une prise en main confortable et résistante. Cette poignée est conçue pour résister à la déformation, la décoloration et le rétrécissement, tout en étant respectueuse de l'environnement et sans goût. Les caractéristiques telles que le tranchant exceptionnel, la super résistance à la rouille et la légèreté font de ce couteau un allié précieux pour préparer vos légumes. L'artisanat de surface, mettant en avant le processus de forgeage et de polissage, ajoute une touche d'élégance à cet outil performant. Caractéristiques du couteau chinois pour légumes : Description : Couteau de chef 8 pouces Catégorie : RUI Série Matière de la lame : 1.4116 Acier au molybdène vanadium de l'Allemagne ThyssenKrupp Ggroup Poignée : Manche en bois d'ébène naturel exquis, traitement de lentille optique Résistant à la déformation, la décoloration et le rétrécissement Protection de l'environnement et sans goût Dureté : 56-58 HRC Caractéristiques principales : Tranchant exceptionnel et durable Super résistance à la rouille Légèreté pour une manipulation aisée Artisanat de surface : Forgeage et polissage
Couteaux Ensemble en Acier Inoxydable Couteaux Ensemble en Acier Inoxydable
Couteaux Ensemble en Acier Inoxydable €199,90
Découvrez notre élégant ensemble de couteaux de cuisine en acier inoxydable, conçu pour répondre à tous vos besoins culinaires avec style et efficacité. Les lames sont fabriquées en acier au molybdène vanadium 1.4116 de l'Allemagne thessenkrupp groupe, offrant une dureté de noyau de 56-58 HRC pour une performance de coupe exceptionnelle et une durabilité remarquable. Les poignées en bois de santal rouge de haute qualité premium apportent une touche d'élégance et assurent une prise en main confortable et sécurisée. Le traitement de polissage confère aux couteaux une apparence haut de gamme, tandis que les caractéristiques telles que le tranchant exceptionnel, la super résistance à la rouille et la légèreté font de cet ensemble un incontournable pour toute cuisine moderne. Caractéristiques de l'ensemble de couteaux de cuisine en acier inoxydable : Matériau de la lame : Acier au molybdène vanadium 1.4116 de l'Allemagne thessenkrupp groupe Matériau de la poignée : Haute qualité premium bois de santal rouge Dureté de noyau : 56-58 HRC Processus de surface : Traitement de polissage pour une apparence haut de gamme Caractéristiques principales : Tranchant exceptionnel et durable Super résistance à la rouille Légèreté pour une manipulation aisée
Planche à Découper en Acier Inoxydable Planche à Découper en Acier Inoxydable
Planche à Découper en Acier Inoxydable €29,90
Découvrez notre planche à découper de cuisine en acier inoxydable, un accessoire de cuisine essentiel pour les professionnels et les amateurs de cuisine soucieux de l'hygiène. Cette planche à découper double face peut être utilisée séparément pour éviter les infections croisées entre différents types d'aliments (légumes, fruits, aliments crus, aliments cuits, etc.) et pour prévenir les odeurs désagréables. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette planche à découper est conçue pour durer et résister à l'usure quotidienne. Sa forme rectangulaire offre une surface de travail généreuse et polyvalente pour préparer tous vos repas avec facilité et précision. Caractéristiques de la planche à découper de cuisine en acier inoxydable : Utilisation : Double face pour éviter les infections croisées et les aliments odorants Peut être utilisée séparément pour les légumes, fruits, aliments crus, aliments cuits, etc. Spécifications : Matériau : Acier inoxydable de haute qualité Forme : Rectangle pour une surface de travail polyvalente et généreuse