Laissez-vous séduire par le pain aux bananes, une gourmandise moelleuse et délicieusement parfumée. Un véritable délice pour les amateurs de bananes, ce pain saura vous surprendre par sa douceur et sa saveur unique. Facile à réaliser, il est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients
Cette recette est conçue pour 8 personnes.
- 3 bananes bien mûres
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
- Ajoutez le beurre ramolli et le sucre dans le saladier et mélangez bien.
- Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation de banane tout en mélangeant.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pour environ 50 minutes.
- Vérifiez la cuisson en piquant le pain avec un couteau. Si la lame ressort sèche, le pain est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
- Laissez le pain refroidir avant de le démouler.
Conclusion et conseils
Votre pain aux bananes est maintenant prêt à être dégusté !
- Pour un pain aux bananes encore plus gourmand, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat ou des noix dans la pâte avant la cuisson.
- Ce pain est une excellente manière d'utiliser des bananes trop mûres que vous n'auriez pas consommées.
- Conservez votre pain dans une boîte hermétique pour le garder frais plus longtemps.
Le pain aux bananes est une recette douce et parfumée, idéale pour les petits déjeuners, les goûters ou les desserts. C'est un délice qui réunit petits et grands autour de la table. Régalez-vous !
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