Envie d'une recette simple et délicieuse à réaliser? Notre Salade de Pâtes Froides est ce qu'il vous faut. Parfaitement adaptée pour un déjeuner rapide ou un pique-nique estival, cette salade saura satisfaire vos envies d'un repas frais et savoureux.
Ingrédients : (Cette recette est pour 4 personnes)
- 300g de pâtes courtes de votre choix (penne, fusilli, farfalle)
- 2 tomates mûres, coupées en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
- 1 petite boîte de maïs doux, égouttée (150g)
- 1 boîte de thon à l'huile d'olive, égouttée (200g)
- 100g d'olives vertes dénoyautées, tranchées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
- 1 poignée de basilic frais, haché
Préparation :
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Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et les refroidir rapidement.
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Pendant ce temps, préparez vos légumes et le thon. Mettez les tomates, le concombre, le poivron, le maïs, le thon et les olives dans un grand bol.
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Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre dans un petit bol. Ajoutez la vinaigrette aux pâtes et légumes et mélangez bien pour combiner.
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Juste avant de servir, ajoutez le basilic frais haché et mélangez à nouveau.
Cette Salade de Pâtes Froides est une recette rapide et simple qui ne compromet pas sur la saveur. C'est une option parfaite pour un déjeuner d'été ou un repas en plein air. Laissez-vous tenter par sa fraîcheur et sa délicieuse combinaison de saveurs.
Conseils :
- Vous pouvez varier les légumes selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main. Des courgettes grillées ou des épinards frais feraient de bons ajouts.
- Pour une touche de croquant, pensez à ajouter des graines de tournesol ou de courge.
- Si vous préparez cette salade à l'avance, conservez-la au réfrigérateur sans le basilic. Ajoutez le basilic juste avant de servir pour qu'il reste frais et vibrant.
- Pour une version végétarienne, remplacez le thon par des pois chiches pour un apport en protéines.
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