La salade d'avocat et de tomate est une symphonie de saveurs simples et naturelles qui se combinent pour créer une explosion de fraîcheur et de douceur en bouche. Avec sa riche palette de couleurs vibrantes, elle est non seulement un régal pour le palais, mais aussi un délice pour les yeux. Idéale pour un repas d'été léger ou une entrée élégante, cette recette facile à réaliser ravira à coup sûr vos invités.
Ingrédients:
Cette recette est conçue pour servir quatre personnes. Vous aurez besoin de :
- 2 avocats mûrs, coupés en dés
- 4 tomates mûres, coupées en dés
- 1 petit oignon rouge, finement émincé
- Le jus d'un citron
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
- Une poignée de feuilles de basilic frais
Préparation:
Temps de préparation : 15 minutes Pas de cuisson nécessaire
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Dans un grand bol, mélangez les dés d'avocat et de tomate ainsi que l'oignon rouge émincé.
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Arrosez le mélange avec le jus de citron et l'huile d'olive, puis remuez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
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Juste avant de servir, parsemez la salade de feuilles de basilic frais.
Et voilà, votre salade d'avocat et de tomate est prête à être servie ! Cette recette facile à réaliser offre un mélange délicieux de textures et de saveurs. Elle est le complément parfait à n'importe quel repas estival.
Conseils:
- Utilisez des avocats et des tomates bien mûrs pour cette recette afin de maximiser leur saveur.
- Vous pouvez ajouter une touche de piquant à cette salade en y incorporant un peu de piment rouge haché.
- Pour une variation de cette salade, essayez d'ajouter des dés de concombre frais pour un croquant supplémentaire, ou bien du fromage feta émietté pour une saveur salée supplémentaire.
- Cette salade est mieux servie immédiatement, mais si vous devez la préparer à l'avance, ajoutez le basilic et l'assaisonnement juste avant de la servir pour qu'elle conserve sa fraîcheur.
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