Plongez dans l'atmosphère ensoleillée de l'été avec cette délicieuse salade de pâtes froide à la mayonnaise. Facile à réaliser et remplie de saveurs, cette salade est le choix idéal pour un repas estival en plein air ou pour emporter lors d'un pique-nique. Les pâtes sont joliment assorties d'une délicieuse mayonnaise crémeuse et d'une variété d'autres ingrédients pour une explosion de saveurs.
Ingrédients:
La recette est conçue pour 4 personnes. Voici ce dont vous aurez besoin:
- 250g de pâtes de votre choix
- 2 œufs durs
- 1 poivron rouge
- 150g de fromage feta
- 100g de mayonnaise
- 1/2 concombre
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel et poivre au goût
Préparation:
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes
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Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson et laissez-les refroidir.
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Pendant ce temps, coupez les œufs durs, le poivron rouge, le concombre et le fromage feta en petits morceaux.
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Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec les œufs, le poivron, le concombre et la feta.
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Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
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Avant de servir, garnissez la salade avec quelques feuilles de basilic frais pour ajouter une touche de fraîcheur.
Et voilà! Votre salade de pâtes froide à la mayonnaise est prête à être dégustée. C'est une merveilleuse explosion de saveurs et de textures qui fera le bonheur de tout le monde.
Conseils:
- Vous pouvez ajouter des tomates cerises pour une touche de douceur et de couleur.
- Vous pouvez également remplacer la feta par du fromage de chèvre pour une alternative savoureuse.
- Si vous souhaitez ajouter une protéine, le poulet grillé ou le thon sont de bonnes options.
- Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. C'est parfait pour les préparations à l'avance ou pour les restes.
- Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer une partie de la mayonnaise par du yaourt grec.
- Cette salade est aussi une excellente option pour les déjeuners sur le pouce.
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