Plongez dans la fraîcheur de la mer avec cette délicieuse salade de pâtes au surimi. Préparée avec des ingrédients simples mais savoureux, cette salade est idéale pour un déjeuner estival, un pique-nique en plein air ou un dîner léger. Profitez de la simplicité de cette recette qui saura éveiller vos papilles avec sa symphonie de saveurs.
Ingrédients :
Cette recette est conçue pour servir quatre personnes :
- 250g de pâtes de votre choix
- 200g de bâtonnets de surimi
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Préparation :
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes
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Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
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Pendant ce temps, coupez les bâtonnets de surimi en rondelles, le concombre et les tomates en dés, et émincez finement l'oignon rouge.
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Dans un grand saladier, mélangez la mayonnaise et le jus de citron pour préparer la sauce. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
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Ajoutez les pâtes, le surimi, les légumes et l'oignon dans le saladier. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés de la sauce.
Voilà, votre salade de pâtes au surimi est prête ! Légère et rafraîchissante, elle sera le succès de vos repas estivaux. Dégustez cette salade avec un verre de limonade maison pour un repas parfaitement estival.
Conseils :
- Pour une touche de croquant, ajoutez des graines de tournesol ou de courge à votre salade.
- Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt nature pour une version plus légère de cette salade.
- Cette salade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
- Si vous souhaitez ajouter des protéines supplémentaires, des crevettes grillées ou du poulet cuit seraient de bons ajouts à cette salade.
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