Imaginez-vous sur les plages de sable fin d'Hawaii avec cette salade hawaïenne. Ce plat rafraîchissant est le mélange parfait de sucré et de salé, alliant la douceur des fruits tropicaux à la délicatesse des crevettes. Parfaite pour un pique-nique estival ou une entrée légère, cette salade offre une escapade culinaire vers les îles du Pacifique.
Ingrédients :
Cette recette est destinée à 4 personnes. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 400g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 ananas frais
- 1 mangue mûre
- 1 avocat
- 1 citron vert
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
-
Commencez par couper l'ananas et la mangue en petits dés. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, puis coupez la chair en dés également.
-
Placez les crevettes, les dés d'ananas, de mangue et d'avocat dans un grand bol.
-
Préparez une vinaigrette avec le jus de citron vert, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Et voilà, votre salade hawaïenne est prête à être dégustée ! Savourez cette salade aux saveurs exotiques, un vrai régal pour les papilles.
Conseils :
- Pour une présentation plus festive, vous pouvez servir cette salade dans des bols creusés dans des demi-ananas.
- Si vous souhaitez une salade plus copieuse, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet grillé ou du tofu pour une option végétarienne.
- N'hésitez pas à varier les fruits selon la saison et vos goûts. Des morceaux de papaye, de kiwi ou de grenade peuvent être d'excellents ajouts.
- Pour une note plus piquante, ajoutez un peu de piment rouge haché ou quelques gouttes de sauce piquante à la vinaigrette.
Si vous souhaitez découvrir d'autres recettes de cuisines, consultez les articles ci-dessous :