Plongez dans un mélange harmonieux de saveurs avec une salade macédoine, un assemblage coloré de légumes en petits morceaux qui évoque la diversité et le charme de la région d'origine de ce plat. Cette recette est un symbole de simplicité et de fraîcheur, idéale pour accompagner un plat principal ou à savourer seule pour un déjeuner léger. Cette recette est conçue pour quatre personnes.
Ingrédients:
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 100g de petits pois
- 100g de haricots verts
- 1 boîte de thon en conserve
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre au goût
Préparation:
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
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Épluchez les carottes et les pommes de terre, et coupez-les en petits cubes.
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Équeutez les haricots verts et coupez-les en petits morceaux.
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Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuisez les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 15-20 minutes.
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Pendant ce temps, égouttez le thon en conserve.
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Une fois les légumes cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir.
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Dans un grand bol, mélangez les légumes, le thon et la mayonnaise. Salez et poivrez à votre goût. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés de mayonnaise.
Voilà, votre salade macédoine est prête à être servie. Ce plat simple mais délicieux vous transporte dans un jardin coloré de saveurs, où chaque bouchée offre une expérience unique. Cette salade est aussi nutritive qu'elle est savoureuse, fournissant une bonne dose de légumes dans un repas.
Conseils:
- Vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences, comme des poivrons rouges ou des asperges.
- Pour une alternative plus légère à la mayonnaise, vous pouvez utiliser un yaourt nature mélangé avec un peu de moutarde.
- Si vous préparez cette salade à l'avance, ajoutez la mayonnaise juste avant de servir pour que les légumes restent croquants.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de persil ou de coriandre fraîche hachée à la salade.
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