Faites une escapade gustative au cœur de la France avec notre exquise salade Parisienne. Connue pour son équilibre parfait entre légèreté et satiété, cette salade est un mélange classique de légumes frais, de fromage et d'oeufs durs, agrémenté d'une touche de viande de poulet pour une dose supplémentaire de protéines. Préparez-vous à savourer un véritable délice aux saveurs de la Ville Lumière.
Ingrédients :
Pour servir 4 personnes, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 200g de poulet grillé
- 4 œufs
- 1 laitue romaine
- 2 tomates mûres
- 1 concombre
- 200g de fromage emmental
- 4 petites échalotes
- Vinaigrette de votre choix
- Sel et poivre noir au goût
Préparation :
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Commencez par cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 9 à 12 minutes pour obtenir des œufs durs. Une fois cuits, laissez-les refroidir, puis écalez-les et coupez-les en quartiers.
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Lavez et séchez soigneusement la laitue romaine. Détachez les feuilles et répartissez-les dans les assiettes.
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Coupez les tomates, le concombre et l'emmental en petits dés. Émincez les échalotes. Répartissez tous ces ingrédients sur les feuilles de laitue.
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Découpez le poulet grillé en fines tranches et disposez-les sur la salade.
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Pour finir, assaisonnez avec la vinaigrette, du sel et du poivre au goût, et garnissez avec les quartiers d'œuf.
Et voilà, votre salade Parisienne est prête à être dégustée ! Un délice qui éveillera vos papilles et vous fera voyager directement au cœur de Paris.
Conseils :
- Pour une variante végétarienne, remplacez simplement le poulet par des lardons de tofu fumé.
- Si vous aimez les saveurs plus piquantes, vous pouvez ajouter des radis tranchés à la salade.
- Cette salade se marie parfaitement avec une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne pour une touche vraiment française.
- N'oubliez pas de bien laver tous vos légumes avant de les utiliser pour assurer une salade saine et délicieuse.
- Servez votre salade immédiatement après l'avoir assaisonnée pour éviter qu'elle ne se ramollisse.
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