Savourez cette délectable recette de salade au saumon fumé, avocat et concombre, un plat rafraîchissant et savoureux qui mêle la délicatesse du saumon fumé, la douceur crémeuse de l'avocat et la fraîcheur du concombre. Parfaite pour un déjeuner estival, un dîner léger ou un buffet convivial, cette recette met en valeur des ingrédients sains et délicieux pour une expérience culinaire plaisante et équilibrée. Suivez soigneusement les étapes de cette recette facile et rapide pour émerveiller vos invités et stimuler leurs papilles.
Ingrédients :
- 200 g de saumon fumé en tranches
- 2 avocats mûrs
- 1 concombre
- 1 oignon rouge finement émincé
- Le jus d'un citron
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Coupez les tranches de saumon fumé en lanières ou en petits morceaux.
- Pelez et dénoyautez les avocats, puis coupez-les en tranches ou en cubes.
- Lavez et coupez le concombre en fines rondelles ou en demi-rondelles.
- Dans un grand saladier, mélangez délicatement le saumon fumé, les tranches d'avocat, les rondelles de concombre et l'oignon rouge émincé.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, la ciboulette hachée, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Servez cette irrésistible salade de saumon fumé, avocat et concombre bien fraîche, accompagnée de tranches de pain grillé ou d'une salade verte pour un repas léger et délicieux. Cette recette rafraîchissante et gourmande comblera vos convives lors de vos déjeuners ensoleillés, de vos dîners légers ou de vos soirées entre amis. Laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide, idéale pour les moments de détente et de convivialité. Bon appétit et profitez de cette salade délicatement parfumée aux saveurs généreuses et estivales !
Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes de cuisines, consulter les articles ci-dessous :