Transportez-vous au bord de la mer avec cette rafraîchissante salade de surimi. Une combinaison irrésistible de saveurs marines et de légumes croquants qui promet de ravir vos sens. Simple à réaliser et terriblement savoureuse, cette salade est le repas parfait pour un déjeuner d'été.
Ingrédients:
Cette recette est conçue pour servir 4 personnes. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de bâtonnets de surimi
- 1 laitue
- 2 tomates
- 1 concombre
- 3 œufs durs
- 1 citron
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre au goût
Préparation:
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 0 minutes
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Commencez par laver et sécher les légumes. Ensuite, coupez la laitue, les tomates et le concombre en petits morceaux et placez-les dans un grand saladier.
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Coupez les bâtonnets de surimi en rondelles et ajoutez-les aux légumes dans le saladier.
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Écalez les œufs durs, coupez-les en quartiers et ajoutez-les au saladier.
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Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise avec le jus de citron, puis assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Voilà, votre salade de surimi est prête à être dégustée ! Avec sa combinaison de légumes frais, de surimi et de vinaigrette crémeuse au citron, ce plat est une merveilleuse explosion de saveurs en bouche. N'hésitez pas à la servir lors de vos repas estivaux pour une option saine et délicieuse.
Conseils:
- Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des radis ou des carottes râpées, pour plus de couleur et de croquant.
- Si vous aimez les herbes aromatiques, un peu de ciboulette ou d'aneth hachées ajoutera une touche de fraîcheur à votre salade.
- Pour une option plus protéinée, pensez à ajouter des crevettes cuites ou du poulet grillé.
- Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant un jour ou deux, ce qui en fait une excellente option pour un repas à emporter.
- N'oubliez pas d'ajuster l'assaisonnement à vos goûts avant de servir.
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