La trempette au poulet buffalo est un apéritif riche et savoureux qui est sûr de plaire à la foule lors de votre prochaine réunion ou fête. Composée de morceaux tendres de poulet, de fromage, et d'une sauce épicée, cette trempette a tous les éléments délicieux d'ailes de poulet buffalo, mais sans le désordre. C'est une délectation épicée qui conviendra à une foule de 6 à 8 personnes, parfaite pour le partage.
Liste des Ingrédients
- 2 poitrines de poulet cuites et effilochées (environ 450g)
- 1 tasse de sauce buffalo (ou sauce piquante de votre choix)
- 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20-25 minutes
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Préchauffer le Four: Réglez le four à 175°C (350°F).
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Mélanger les Ingrédients de Base: Dans un bol moyen, mélangez le poulet effiloché avec la sauce buffalo jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
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Créer la Mixture de Fromage: Dans un autre bol, battez le fromage à la crème, la crème sure, le fromage cheddar, et le fromage mozzarella jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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Combiner les Ingrédients: Incorporez le mélange de poulet à la mixture de fromage, assaisonnez avec du sel et du poivre, et mélangez bien.
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Transférer dans un Plat à Cuisson: Versez la préparation dans un plat à gratin graissé ou un plat de cuisson de 9 pouces.
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Cuire au Four: Cuisez au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la trempette soit bouillonnante et légèrement dorée sur le dessus.
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Garnir et Servir: Garnissez avec les oignons verts hachés et servez chaud avec des chips tortilla ou des légumes frais.
Conclusion
La trempette au poulet buffalo est une explosion de saveurs, offrant une combinaison de piquant et de crémeux qui est absolument irrésistible. Elle fait un excellent choix pour un apéritif de fête, ou même un dîner informel. Servez-la chaude et attendez-vous à ce qu'elle disparaisse rapidement!
Conseils
- Utilisez une sauce buffalo de bonne qualité pour la meilleure saveur.
- Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en utilisant une sauce plus ou moins épicée selon vos préférences.
- Si vous êtes pressé, le poulet rôti acheté en magasin peut être une excellente option pour réduire le temps de préparation.
- La trempette peut être préparée à l'avance et cuite juste avant de servir.
Cette trempette au poulet buffalo est le parfait équilibre entre le salé, le crémeux, et le piquant. Avec sa préparation simple et ses ingrédients aisément disponibles, elle deviendra sûrement un favori lors de vos réceptions. Une expérience culinaire à la fois conviviale et gourmande vous attend avec cette recette délicieuse!
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